用料

　　鱿鱼500G

　　花油适量

　　盐适量

　　味精适量

　　辣椒适量

　　豆瓣酱适量

　　葱适量

　　姜适量

　　辣子鱿鱼花的做法步骤

　　1.将鱿鱼洗净切好

　　2.将水烧热将鱿鱼倒入锅中焯熟。

　　3.将姜、辣椒、葱切段备用。

　　4.另起锅加入花生油烧热。

　　5.将调料倒入锅中

　　6.倒入鱿鱼倒入锅中。加入适量的豆瓣酱，翻炒熟即可。

　　小贴士

　　1、鱿鱼是海物本身含有水份，必须先用热水焯一下去除多余的水份。