黑椒蒜子牛排用料工具
主料： 牛排 (2块) 大蒜 (2头) 圆葱 (适量)调料： 盐 (适量) 黑胡椒 (适量) 生抽 (适量) 料酒 (适量) 淀粉 (适量) 白糖 (适量) 蚝油 (适量) 植物油 (适量) 黄油 (适量)
厨具： 平底锅
黑椒蒜子牛排的做法:
调料：汁。
小窍门：
1、这道菜最好选用菲力牛排，为牛里脊肉，比较嫩适合爆炒。 2、腌制过程中放了生抽和盐，最后炒的时候加了蚝油，就不用再加盐了。 3、牛排切的时候不要切的太小，因为炒后会缩水。 4、此菜全程大火，动作要迅速，基本2分钟左右即可，不要炒太久口感会不好。以上就是做菜网为大家带来的黑椒蒜子牛排的家常做法，如果想看更多关于黑椒蒜子牛排的做菜大全家常菜做法，请关注做菜网。
