泡椒炒鸡肠用料工具 主料:鸡肠(200克)辅料泡椒(适量)小米辣(适量)泡姜(适量)盐(适量) 味精(适量) 厨具: 炒锅分类热菜酸咸炒廿分钟普通难度 泡椒炒鸡肠的做法: 1.买来的鸡肠用盐反复多搓洗几遍 2.泡椒、泡姜、小米辣、蒜苗切好背用 3.炒油热后倒掉泡菜翻炒 4.大火、倒入鸡肠翻炒 5.多炒一会吃着放心,放盐 6.味精、花椒面出锅