肉桂苹果奶酪蛋糕的做法
来源:360做菜网
编辑:360做菜网主编
-
用料
-
奶油奶酪250g
-
苹果1个
-
低精面粉35g
-
砂糖30g
-
鸡蛋1个
-
鸡蛋黄1个
-
黄油15g
-
红糖20g
-
肉桂粉1/4小勺
-
-
肉桂苹果奶酪蛋糕的做法步骤
-
1.奶酪加糖打至顺滑,粉刺加入鸡蛋和蛋黄;
-
2.加入苹果丁搅拌均匀;
-
3.倒入模具;
-
4.黄油切碎和低粉错成小粒,加入红糖肉桂粉拌匀,均匀洒在奶酪糊上。
-
小贴士
-
蛋糕的糖量我减了,原方是50克,我感觉30克正好,饼面20克糖感觉有点甜,但是少了红糖又不够上色,下次减点粉和油再试试。
水浴法,200度,50分钟