红豆面包
来源:360做菜网
编辑:360做菜网主编
-
用料
-
A:高筋粉200g
-
低筋粉20g
-
木糖醇25g
-
鸡蛋25g
-
B:黄油15g
-
红豆馅适量
-
奶粉15g
-
盐3g
-
干酵母3g
-
水115g
-
白芝麻适量
-
-
红豆面包的做法步骤
-
1.把A材料,放入面包机内,程序8,搅拌成团;
-
2.放入黄油,程序8,发酵面团;
-
3.一次发酵结束后,将面团分成8分,滚圆,紧接着包入红豆馅儿;
-
4.饧15分钟,按扁,用剪刀剪开,呈花瓣样;
-
5.放入烤箱,二次发酵15分钟;
-
6.刷蛋液,洒上白芝麻;
-
7.烤箱180°预热,15分钟,出炉。
-
小贴士
-
猪肉和鸡肉不一样,鸡肉比较容易熟,猪肉稍微炸制久一些些。
注意翻动,均匀受热炸制。