1.卷心菜切条状。

　　 2.水烧开，放点盐。

　　 3.卷心菜放开水中。

　　 4.卷心菜炒至变色。

　　 5.卷心菜捞出放在凉水中

　　 6.控干水分备用

　　 7.油加热

　　 8.肉切丝

　　 9.炒肉丝

　　 10.肉丝炒熟和卷心菜放一块

　　 11.辣椒用油炒

　　 12.辣椒煸炒至变色，辣味出来

　　 13.将油及辣椒一块烧在卷心菜上

　　 14.放盐、味精拌好，成功