在豆花上，南北也有不同，长江以北一般是咸豆花，长江以南是甜豆花 但是我们的早餐一般就是咸豆花+大饼油条....
主料
黄豆75克 水1000毫升
辅料
虾皮1克 盐0.5克 紫菜1克 榨菜3克 葱半根 香油3滴 内脂2.7克
咸豆花的做法
1.取一量杯的黄豆
2.洗净浸泡4小时
3.放入豆浆机，倒入1100ML的水
4.选择豆花功能
5.准备内脂
6.取2.7克内脂（一般是1000ML取2.5-3克内脂），用20ML温水调好，倒入豆浆桶中
7.豆花煮好，直接冲入调好的内脂水中，盖上保鲜膜，静置10-15分钟
