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    主料

    娃娃菜500克  胡萝卜20克

    辅料

    油20克  盐10克  蚝油5克  蒜20克

    蒜蓉娃娃菜的做法

    1.准备好娃娃菜

    2.每棵切开六份

    3.蒜剁成蒜蓉，加入盐、蚝油

    4.胡萝卜也剁成蓉，与蒜蓉混合

    5.少干锅里水分

    6.倒入油，烧滚

    7.快速倒入盛蒜蓉的碟中，搅拌均匀

    8.烧开水，加入油盐，放入娃娃菜焯熟

    9.盛出

    10.淋上蒜蓉油便可

    烹饪技巧

    滚油要立马倒入蒜蓉里，这样蒜蓉和胡萝卜蓉都熟的