1.新鲜的海虾洗净备用。

　　 2.锅中注入清水，大火烧开。

　　 3.放中虾，姜片2---3片

　　 4.水再次烧沸，关火。捞出虾装盘。

　　 5.姜切丝备用

　　 6.朝天椒切成碎粒备用。

　　 7.蒜切成碎粒备用。

　　 8.将蒜料、朝天椒粒、姜丝放在同一个容器中。

　　 9.加入生抽、醋搅拌成蘸汁。

　　 10.可根据个人喜好将虾蘸汁食用。