1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。

　　 2.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺，拌匀，放生蚝加点胡椒粉。

　　 3.加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。

　　 4.平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。