1.准备鸡蛋，葱花切碎。

　　 2.取适量的猛子虾酱。一枚鸡蛋，配一小勺，即可。

　　 3.将鸡蛋，打入空碗中。加少许的白糖。

　　 4.将猛子虾酱，倒入鸡蛋碗中。加少许的禾然有机酱油，搅拌混合均匀。

　　 5.倒入事先切好的葱花，大火快速的翻炒。

　　 6.出锅装盘，即可。鲜嫩的鸡蛋猛子虾酱，就好了。

　　 7.配白粥，或是馒头，食之最佳。

　　 8.鸡蛋猛子虾酱，喜欢简单的味道！