用料 乌头鱼1条 豆豉适量 生抽适量 姜适量 葱适量 豉汁蒸乌头鱼的做法步骤 1.将鱼洗净切好,将豆豉切碎放在鱼上,淋上生抽、油,放上姜葱。 2.水开后入锅猛火蒸6分钟就好了。 小贴士 南瓜煮鱼,放进清水,水没开不要动铲,以便有腥味。