1.准备好材料

　　 2.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以

　　 3.把牛奶倒入锅中，煮至微开

　　 4.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

　　 5.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

　　 6.把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。几个小时后就可吃了