用料 油一点 豆酱水煮枪鱼的做法步骤 1.锅里倒入豆酱加点清水、一点油、放入鱼和姜丝盖上锅盖。 2.大火煮差不多8分钟撒上芹菜再煮1分钟即可（时间视鱼大小而定） 小贴士 如何挑选西兰花 选购时，以花球表面密集者为佳，愈新鲜则愈脆嫩；若放置太久，翠绿色的花球易转黄且萎缩、疏松。
