用料 土豆1个 洋葱1/5个 油适量 盐适量 辣椒粉1/4匙 面粉2匙 黑胡椒粉1/3匙 土豆丝饼的做法步骤 1.土豆去皮切细丝; 2.洋葱切细丝; 3.土豆丝、洋葱丝放大碗里,加面粉、盐、辣椒粉、黑胡椒粉; 4.将所有材料拌均匀; 5.煎锅中倒入油,放入拌好的土豆丝,用筷子拨开成圆饼状,小火煎制; 6.一面煎黄后翻过来煎另一面,煎到金黄色即可。 小贴士 1、不加水,加少许面粉即可; 2、吃的时候分割成小块~~