吃货,不仅会吃,还得会做。
主料
辅料
淀粉20克 水10毫升 食盐1克 花椒粉1克 十三香少量 白芝麻少量 香油少量 香菜少量 葱花少量
土豆丝饼的做法
1.土豆削皮切丝,凉水里放置半个小时左右,捞出来。撒调料葱花。
2.腌制一会,加入面粉,鸡蛋。搅拌。
4.电饼档预热,加入油,刷开,放入火腿切片,煎。
5.将火腿拿出,用剩余的油。面糊加入电饼档,摊均匀。
6.煎到一半,将火腿放进面饼。
7.几分钟后,用铲子小心将饼铲出来。喜欢吃芝麻的,可以临熟加入芝麻哦。
8.可以像披萨那样玩。
9.可以吃了,吃的时候,中间可以加生菜,西红柿。甜面酱,各种好吃的,美味。
烹饪技巧
如果最后土豆丝饼还不熟,可以在锅里在蒸一下的!面糊糊一定要注意把握好。