家常菜---蒜苗白玉菇，加入了蛤蜊肉，味道很鲜美。

    主料

    白玉菇1盒  蒜苗3棵  蛤蜊肉150克

    辅料

    油2勺  盐适量

    蒜苗白玉菇的做法

    1.白玉菇剪掉根部洗净。

    2.蒜苗摘洗干净切段。

    3.准备蛤蜊肉。

    4.锅里油热加入葱花炒香。

    5.加入白玉菇翻炒。

    6.加入蒜苗翻炒。

    7.加入酱油翻炒。

    8.加入蛤蜊肉翻炒均匀。

    9.炒至白玉菇断生加入盐调匀即可。

    烹饪技巧

    白玉菇也可以先焯水再炒。蛤蜊肉有咸度，少加一点盐。