蔬菜我最喜欢的吃法就是白灼了，随便的煮至刚刚熟，爆香个油蒜往菜上一撒，再来个酱油一淋下去，就可以吃了，看似简单的做法，全靠你用对酱油才能把蔬菜的鲜甜带出来......

    主料

    西洋菜400克

    辅料

    花生油2匙  海鲜酱油1大匙  蒜10克  姜10克

    白灼西洋菜的做法

    1.备材料

    2.煮沸一锅水，下几片姜与适量的油

    3.投西洋菜灼至刚熟，捞起上碟备用

    4.热锅，下油爆香蒜头，关火

    5.把油蒜淋在熟西洋菜上

    6.取酱油淋在菜里即可食用