白灼海螺用料工具 主料:海螺(800克)辅料盐(2匙) 厨具: 煮锅分类中式宴请咸鲜煮廿分钟普通难度 白灼海螺的做法: 1.海螺在市场一定要买活的新鲜的,如果不新鲜煮的时候会带着满锅都有异味,吃后会影响健康。 2.用盐水浸泡一会儿海螺吐出杂质,海螺用清水清洗干净沥干水份备用 3.锅中填入适量清水放入海螺放入适量盐开煮,大火煮开锅两三分钟即可 4.煮好的海螺立即关火如果煮大了海螺肉就不容易提出来哦 5.准备好一盘自制腊八蒜搭配着海螺肉肉吃特爽口 6.煮好的海螺摆入盘中 7.海螺肉的口感实在是鲜美无比 8.品着小酒更加幸福喽