西瓜皮轻易不要丢弃，用它做菜不但美味还有保健作用呢，这次我用它和海螺一起炒味道清淡爽口，喜欢的亲们可以试一试哟！

    主料

    海螺100克  西瓜皮150克

    辅料

    青椒30克  胡萝卜15克  花生油15毫升  盐少量  大蒜10克

    翠皮盐爆海螺片的做法

    1.瓜皮洗净，去掉外皮，刮净内瓤，切细条，海螺切薄片

    2.热锅放油，放入大蒜爆出香味

    3.放入海螺片翻炒几下

    4.放入瓜条

    5.翻炒几下

    6.放入青椒和胡萝卜翻炒几下

    7.加入少许盐炒匀即可

    8.味道鲜美极了

    烹饪技巧

    大火快炒