排骨蒸豆腐怎么做?豆腐集大豆的营养物质于一身，它含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所需微量元素，可健脾养胃、保护视力、促进肠胃消化、提高人体免疫力。若搭配肉类一起食用，其中的蛋白质和氨基酸更易被人体吸收。排骨蒸豆腐，这看似普通的一道家常菜，荤素搭配，营养丰富。一起看看怎么做。

　　用料 ：

　　豆腐 600克、排骨 300克、黄豆酱 10克、蚝油 5克、盐 5克、鸡粉 3克、生粉少许、

　　排骨蒸豆腐的做法 ：

　　1、豆腐切块，排骨洗净斩小件

　　2、排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制

　　3、把豆腐和排骨摆盘入炉，待水开后大火蒸10分钟左右，取出撒上葱花便完成咯。