糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。
    糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
    枸杞，具有滋阴补血，益精明目等作用。另外，它内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等。这些物质具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。 
    所以，枸杞酒酿蛋花汤，这是一道特别滋补的美食，尤其适合女性食用。

    主料

    酒酿200克  枸杞15粒  土鸡蛋1个

    辅料

    清水半碗

    枸杞酒酿蛋花汤的做法

    1.我买的酒酿是盒装的，一盒是400克，一次用200克就行，当然人多的话，建议全用了它

    2.取一只微波炉适用的大碗，加入200克的酒酿，添加半碗清水，枸杞洗净放入

    3.放入微波炉，高火2分钟

    4.取土鸡蛋一只，打散

    5.戴上防烫手套，取出大碗，把蛋液淋进去，再继续30秒即可