家里的小鲜肉越来越注重饮食的健康,在他的带动下,肉吃得少了,蔬果吃得多了。但爱吃零食的心却还没有变,怎样吃得更健康更美味,这是吃货必须思考的问题。 上次,老罗先生从老家带回了许多红薯,粉糯香甜。这些红薯就是我们的零食,红薯可减肥,红薯可抗衰老,红薯可保护心血管……既然红薯有这么多的好处,我们就放心大胆的吃吧! 红薯切薄片,放进烤箱烤,香脆清甜,那是无法抗拒的美味和瞬间光盘的节奏!
烤红薯片用料工具
主料:红薯(1个)辅料食用油(适量)
厨具: 电烤箱分类烤箱菜原味烤三刻钟简单难度
烤红薯片的做法:
1.红薯洗净,削皮。
3.将切好的红薯片在清水中浸泡20分钟。
4.将红薯片沥干水分。
5.将红薯片放在铺了油纸的烤架上。
6.烤箱预热220℃,上下火,烤15分钟,即可食用。
小窍门:
红薯在清水中浸泡20分钟,可去除淀粉,烤的时候不会粘在油纸上。若没有油纸,也可以在烤盘上刷上薄薄的一层油。