红薯养眼,菠菜养脑,糙米增加咀嚼。加点心思,主食可以更健康。 主料 糙米1杯 红薯1个 丝苗米1杯 菠菜200克 辅料 盐1茶匙 黑胡椒碎1茶匙 麻油1大匙 红薯菠菜糙米饭的做法 1.主要材料备齐。 2.地瓜削皮洗净切小丁; 3.菠菜洗净去根切细丝; 4.糙米混合丝苗米洗净,浸泡半小时后用电饭煲煮熟备用; 5.红薯丁蒸熟加菠菜香油小火烹香; 6.加入煮好的糙米饭加入盐、黑胡椒碎拌匀即可。 烹饪技巧 1、糙米虽然健康,且瘦身效果显著。但因为内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多使得糙米口感较粗,所以混合部分丝苗米口感会较好。更易长期食用。 2、喜欢口感软糯的,可以将红薯丁和糙米饭一起煮,煮好后,直接拌入菠菜再调味也OK。