佛手胡萝卜马蹄汤的做法

今天小编给大家推荐的是佛手胡萝卜马蹄汤，这道汤营养丰富，还可起到疏肝和胃、行气止痛的作用，非常适合在春夏季食用，还在等什么呢？赶快学起来吧。

营养价值：

蛋白质、碳水化合物、淀粉、维生素、胡萝卜素、糖类、粗纤维、钾、钙、磷、铁、钠、叶酸

食疗功效：

疏肝和胃、行气止痛

适宜人群：

尤其适合咳嗽、气管炎、哮喘、胸闷气滞等症人群

禁忌人群：

气虚久痢、阴虚有火、无气滞症状者

佛手胡萝卜马蹄汤所需材料

主要食材：胡萝卜 ( 100克 )佛手柑 ( 80克 )马蹄 ( 50克 )辅助佐料、姜 ( 适量 )胡椒粉 ( 适量 )盐 ( 适量 )香油 ( 适量 )

佛手胡萝卜马蹄汤的做法

1、将胡萝卜、佛手柑、马蹄洗净，均切丝备用，姜切末。

2、净锅上火，倒入植物油，将姜末爆香，下入胡萝卜、佛手柑、马蹄煸炒，加适量清水、盐、胡椒粉煮沸，淋入香油即可。

佛手胡萝卜马蹄汤的功效与作用

1、佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。

2、胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。

3、马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。

4、佛手胡萝卜马蹄汤此汤具有疏肝和胃、行气止痛、清热解毒、健脾理气、化痰止咳、利尿通便的功效。