一定要凉油下锅 主料 豌豆(鲜)不限 辅料 南德不限 零食酥豌豆的做法 1.豌豆剥皮备用 2.把干净的豌豆子放入凉油锅内小火炸，期间要多搅动，这样受热才均匀还不会糊。 3.待豌豆子飘起来且没有噼里啪啦的声音改成中火炸，等豌豆子颜色变青后尝下，如果酥的话就好了。 4.把炸好的豌豆趁热撒上南德就可以了。
