红薯烧南瓜的做法

红薯烧南瓜这道菜口感甜甜糯糯的，红薯和南瓜本身的甜味让人感觉甜而不腻，这道菜完成之后，南瓜和红薯混合的香味充盈着整个厨房，绝对让你口水直流哦。

营养价值：

蛋白质、氨基酸、维生素A、B、C、淀粉、糖分、果胶、纤维素、叶黄素、磷、钾、钙、镁、锌

食疗功效：

补中益气、助消化、润肠通便、降脂降糖、防止动脉硬化

适宜人群：

一般人群皆可食用

红薯烧南瓜所需材料

主要食材：红薯 ( 100克 )南瓜 ( 100克 )辅助佐料、葱花 ( 适量 )盐 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )植物油 ( 适量 )

红薯烧南瓜的做法

1、红薯去皮洗净，切块；南瓜去皮除籽，洗净，切块。

2、炒锅置火上，倒入植物油，待油温烧至七成热，炒香葱花，放入红薯块和南瓜块翻炒均匀，加适量清水烧至红薯块和南瓜块熟透，用盐和鸡精调味即可。

红薯烧南瓜的功效与作用

1、红薯具有补中和血、益气、生津止渴、润肠通便、防止动脉硬化功效。

2、南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。

3、红薯烧南瓜此菜具有补中益气、助消化、润肠通便、降脂降糖、防止动脉硬化的功效。