用料 剩米饭适量 水分比较少的炒菜适量 葱姜蒜适量 剩菜剩菜大变身的做法步骤 锅内放油，放入葱姜蒜炒香，然后放入米饭翻炒一下，倒入剩菜，翻炒至米粒松散即可。如果剩菜太少，可以调入适量的盐和鸡精补充味道 小贴士 咸蛋已有咸味，所以盐要少放。
