1.樱桃萝卜洗净后切片；牛丸洗净后对半切开；云耳用清水浸软后摘洗干净。

　　 2.水开后放入姜片、樱桃萝卜、牛丸、云耳煲20分钟。

　　 3.加入适量盐、鸡粉和胡椒粉调味即可。