360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

莓干三色鸡丁的做法

    酸酸甜甜,甜甜蜜蜜的菠萝蔓莓炒鸡丁,夏天必备的配菜,孩子大开胃口的一道菜,也好下饭,不错,喜欢的可以尝试做做

    主料

    鸡腿2个  菠萝2/3个  蔓越莓干少许  毛豆少量

    辅料

    生抽少量  鸡汁少许  料酒少许  姜丝少许  蒜瓣2瓣  盐少许

    莓干三色鸡丁的做法

    1.备好所需材料,毛豆先放热水焯一下,也好炒熟,菠萝清洗干净切小块备用,蔓莓干用少许清水泡开

莓干三色鸡丁的做法

    2.鸡腿剔骨以后切小块放盐,生抽,鸡汁,盐腌制10分钟左右

莓干三色鸡丁的做法

    3.锅里放入适量的橄榄油,如果没有橄榄油也可以放植物油,爆香蒜末和姜丝

莓干三色鸡丁的做法

    4.下入腌制过的鸡腿肉偏炒变色

莓干三色鸡丁的做法

    5.倒入焯过水的毛豆偏炒均匀

莓干三色鸡丁的做法

    6.然后下入切好的菠萝偏炒

莓干三色鸡丁的做法

    7.然后倒入少许的料酒焖一下提味

莓干三色鸡丁的做法

    8.倒入泡过水的蔓莓干炒均匀即可出锅

莓干三色鸡丁的做法

    9.闻着好香呀!酸酸甜甜的菠萝味鸡丁就做好了,装盘出锅即可

莓干三色鸡丁的做法

    10.成品

莓干三色鸡丁的做法

    烹饪技巧

    家常菜,鸡腿剔骨的方法,先从下腿的小骨剔起,在下骨的小骨上用刀转着切一个圈,然后用刀从圈圈那里往上切两半就可以了,骨头也就剔出来了

上一篇:油豆腐烧白菜的做法

下一篇:莴笋烧豆角的做法