黄豆芥蓝炒虾仁的做法

黄豆芥蓝炒虾仁是一款很好的补血膳食，味道十分的选美，口感十分的独特，黄豆芥蓝炒虾仁特别适合女性朋友们食用，有一定的美容效果，黄豆芥蓝炒虾仁多吃多益。

营养价值：

蛋白质、钾、碘、镁、磷、维生素A、维生素C

食疗功效：

益气宽中、补肾壮阳

适宜人群：

一般人群均可食用，特别是贫血、高血脂患者更易食用。

禁忌人群：

消化不良、腹胀患者要慎食。

黄豆芥蓝炒虾仁所需材料

主要食材：虾仁 ( 200克 )黄豆 ( 300克 )芥蓝 ( 50克 )

黄豆芥蓝炒虾仁的做法

1、虾仁用清水洗干净，沥干备用；黄豆洗净，沥干；芥蓝洗净，取梗切丁。

2、锅上火，锅内放油，用大火烧至少七成熟，下入黄豆和芥蓝翻炒，至熟。

3、最后再下入虾仁，快速翻炒至熟后加盐调味即可。

黄豆芥蓝炒虾仁的功效与作用

1、黄豆的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

2、芥蓝含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。

3、虾仁对于人体有镇静的作用，经常被用作神经衰弱、植物神经功能紊乱等症状的治疗。

4、黄豆芥蓝炒虾仁营养价值高，对女性起到一个美容养颜、抗衰老的作用，而对男性能起到个补肾作用，效果十分的好。