1.蛋白打入无油无水的容器中

　　 2.蛋黄加入牛奶，蜂蜜，玉米油

　　 3.将蛋黄搅拌均匀

　　 4.蛋白打至干性发泡

　　 5.蛋黄中先加入过筛好的面粉，搅拌均匀

　　 6.再分次加入蛋白到蛋黄面糊中翻拌均匀

　　 7.取一小勺子，在不粘锅里小火摊成圆饼形

　　 8.当表面有气泡产生的时候，翻面至熟即可

　　 9.取一块铜锣烧抹上红豆沙

　　 10.两个对在一起，铜锣烧就做好啦