调料：：淀粉、料酒、生抽、老抽、醋、盐、白糖各适量； 用具：炒锅▼
红烧大黄鱼用料工具
主料： 大黄鱼 (1条) 小葱 (少许) 生姜 (少许切丝) 大蒜 (几瓣) 红椒 (1个切圈) 香菜 (几根)调料： 淀粉 (少许) 料酒 (适量) 生抽 (适量) 老抽 (适量) 醋 (少许) 盐 (少许) 白糖 (适量)
厨具： 炒锅
红烧大黄鱼的做法:
小窍门：
想要鱼皮不破，可以用生姜把锅内擦一下再煎鱼。
来源：360做菜网 编辑：360做菜网主编
红烧大黄鱼用料工具
主料： 大黄鱼 (1条) 小葱 (少许) 生姜 (少许切丝) 大蒜 (几瓣) 红椒 (1个切圈) 香菜 (几根)红烧大黄鱼的做法:
小窍门：
想要鱼皮不破，可以用生姜把锅内擦一下再煎鱼。
