1.现将腌制好的肉丝炒熟

　　 2.另起锅，热锅热油，放入焯水的鲜蕨菜翻炒

　　 3.加入熟肉丝，继续翻炒

　　 4.加入一勺盐和鸡精

　　 5.放入适量生抽，炒至蕨菜熟出锅