1.准备食才

　　 2.鸡腿洗净切小块，用盐，糖，胡椒粉腌20分钟入味.

　　 3.番茄，土豆洗净去皮切小块.

　　 4.锅里油热，放姜，蒜，鸡块煸炒。

　　 5.待鸡块转色，加土豆.

　　 6.加番茄煸炒2分钟.

　　 7.加1大碗水，加料酒，大火煮开3分钟，小火炖15分钟左右.

　　 8.加大喜大牛肉粉，鲜抽，煮5分钟.（煮至汤浓）

　　 9.加盐煮开，加鸡精，香菜即可.