1.这个是我买了2斤6两的海蟹取下来的盖子，上面就有蟹黄啦。

　　 2.把蟹黄取下来，取下来的蟹黄只有100克而已。

　　 3.打入4个鸡蛋，加入葱花、盐、胡椒粉。

　　 4.搅拌均匀后，热油锅翻炒。

　　 5.炒好装盘。上菜。