1.西红柿洗净切丁

　　 2.瘦肉洗净切丁，用料酒和酱油腌制15分钟

　　 3.蒜去皮和青椒洗净切碎

　　 4.锅烧热，放少许油

　　 5.放肉丁和蒜碎爆香

　　 6.放青椒碎炒熟，盛出

　　 7.放入西红柿丁翻炒

　　 8.翻炒成糊状

　　 9.放入炒好的肉丁和青椒丁

　　 10.翻炒均匀

　　 11.放盐

　　 12.放味精

　　 13.翻炒几下，就做好了