胡萝卜鸽子汤用料工具

    主料：鸽子(一只)胡萝卜(一根)辅料葱(适量)盐(两小勺)黄酒(60ml)姜(适量)蒜(适量)
    厨具： 汤锅分类咸鲜炖一小时普通难度

    胡萝卜鸽子汤的做法:

    

    1.鸽子清洗干净

    

    2.加入适量的水，黄酒和姜蒜一起下锅大火烧滚，撇去浮末，转小火慢炖40分钟左右

    

    3.炖时，清洗胡萝卜并切片，时间差不多够下锅一起再炖8分钟左右

    

    4.炖好后，洒上葱花，出锅