多吃肉丸可以长肉肉

    主料

    丸子350克

    辅料

    花生油2茶匙  香菜少许  酱油少许

    煎牛丸的做法

    1.准备好需要的牛肉丸子

    2.锅中加多点花生油

    3.花生油热后，把牛肉丸加入锅中，用木铲子不停的翻煎

    4.丸子表面会慢慢的变色，可以加少许酱油，成色

    5.整个步骤都要来回翻煎

    6.牛肉丸会慢慢的变大，慢慢的变得有弹性的时候就差不多煎熟了，可以准备出锅了

    7.撒上一点香菜，味道真的很不错

    烹饪技巧

    心得：火候不能太大，油不能太热，否则不好控制，容易糊