用料 鲫鱼1条 鸡蛋1个 鲫鱼蛋花汤的做法步骤 制作方法和普通的鲫鱼汤一样,就是先把鱼煎一下,再加水烧开,大火烧使汤色乳白,等鱼熟临起锅时,将打散的蛋液均匀淋入汤中,即可。 小贴士 鸡肉丝放蚝油炒熟,味道好。