用料 玉竹20g 鸭翅550g 蜜枣1粒 盐适量 清水适量 玉竹鸭翅汤的做法步骤 1.食材:鸭翅和玉竹。 2.2玉竹先用清水浸泡30分钟,然后和鸭翅一起焯烫一下,再次洗净。 3.洗净后放入煮锅,一次性加足适量的清水。 4.放入蜜枣。 5.盖锅盖,大火烧开。 6.转小火,煮1小时左右。 7.揭盖,加入适量的食盐调味。 8.即可关火。 小贴士 玉竹在煲汤前,提前用清水浸泡30分钟,再下锅,煲出来的汤味道更好。