鱼香茄子怎么做?鱼香茄子是一道非常可口的下饭菜,男女老少都喜欢吃。想必每个人都考虑过做这道菜吧,那怎么做才好吃呢?当中有什么小技巧?一起来看看鱼香茄子的做法是怎样的。
用料 :
茄子 2个、青椒 1个、红椒1个、四川泡辣椒碎10克、葱、蒜、姜、黄酒1汤匙、醋 1汤匙、生抽 1汤匙、糖 15克、水淀粉 1汤、
鱼香茄子的做法 :
2、青、红椒切丁
3、锅中放油,茄子过油炸,捞出
4、锅中留底油,下葱、蒜、姜末炒香
6、翻炒均匀后,调入鱼香汁
7、炒至茄子入味后,放入青、红椒丁,翻炒均匀后出锅
来源:360做菜网 编辑:360做菜网主编
鱼香茄子怎么做?鱼香茄子是一道非常可口的下饭菜,男女老少都喜欢吃。想必每个人都考虑过做这道菜吧,那怎么做才好吃呢?当中有什么小技巧?一起来看看鱼香茄子的做法是怎样的。
用料 :
茄子 2个、青椒 1个、红椒1个、四川泡辣椒碎10克、葱、蒜、姜、黄酒1汤匙、醋 1汤匙、生抽 1汤匙、糖 15克、水淀粉 1汤、
鱼香茄子的做法 :
2、青、红椒切丁
3、锅中放油,茄子过油炸,捞出
4、锅中留底油,下葱、蒜、姜末炒香
6、翻炒均匀后,调入鱼香汁
7、炒至茄子入味后,放入青、红椒丁,翻炒均匀后出锅
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