【沙茶酱炒螃蟹】做法简单、味道鲜美，汤汁拌饭好好吃哦。。。

    主料

    螃蟹345克

    辅料

    姜片10克  葱段7克  油3汤勺  料酒2汤勺  沙茶酱1汤勺  生抽2汤勺  盐1勺  白糖0.5汤勺

    沙茶酱炒螃蟹的做法

    1.食材：螃蟹（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱

    2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开，待用

    3.在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅

    4.接着，下入收拾好的螃蟹，加2汤勺料酒

    5.加适量的清水

    6.翻炒翻炒至熟

    7.然后，加1汤勺沙茶酱

    8.加2汤勺生抽

    9.加0.5汤勺白糖

    10.加1勺盐

    11.调味炒匀

    12.最后，搁入葱段，即可

    烹饪技巧

    根据自己的口味加调料。