1.将菠萝先去皮切成厚片。

　　 2.事先泡发好的银耳和枸杞。

　　 3.用橄榄油，先炒菠萝片和银耳，过一会儿放进去枸杞，没有加任何其他的调味料，切菠萝时流出来的果汁到进去。

　　 4.装盘即可。