用料

枸杞子20粒

党参2根

黑枣(有核)6颗

食盐4克

葱1段

姜3片

料酒15克

水适量

　　 山药乳鸽汤的做法

　　 1.山药洗净，切片

　　 2.枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水

　　 3.烧开后，撇浮沫，然后加入料酒、葱、姜

　　 4.再放入枸杞子、黑枣、党参，大火烧开，转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，放盐调味后即可出锅 

烹饪技巧

　　 山药要后加，否则会煮的很烂，会影响口感。