用料

　　猪肉500g

　　竹笋100g

　　油适量

　　盐适量

　　姜适量

　　蒜适量

　　葱适量

　　味精适量

　　青椒适量

　　甜椒适量

　　生抽适量

　　豆粉适量

　　蚝油适量

　　竹笋炒肉的做法步骤

　　1.准备材料

　　2.用花椒，盐，味精，生抽，豆粉，蚝油腌肉

　　3.锅中起油

　　4.加入姜，蒜

　　5.加入肉丝翻炒

　　6.加入竹笋翻炒

　　7.加入双椒翻炒

　　8.加葱加味精

　　9.炒匀关火

　　10.装盘小贴士

　　大火快炒很关键。