用料 滑子磨一袋、 肉炒滑子磨的做法步骤 1.把滑子磨用清水泡十分钟,切好葱花和肉片备用,水淀粉调好。 2.锅里放适量的油,先炒肉片,然后放入滑子磨,翻炒,调入酱油,鸡精、盐、糖,快出锅时倒入水淀粉,再淋几滴香油就行了。小贴士 为保证豆浆口感,请勿加入70摄氏度以上的热水,以免影响口感或造成溢出、喷溅等其它异常情况。