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奶酪怎么做？
2015-11-05
　　菜系及功效：甜品/点心　　口味：甜味 工艺：烤　　奶酪的制作材料：　　主料：牛奶500克　　辅料：葵花子仁20克,葡萄干20克　　调料：白砂糖30克,江米酒200克　　做法：　　1. 鲜牛奶...
植物奶油好还是动物奶油好
2015-11-05
　　当然是动物奶油，植物奶油是对人体有害的　　氢化油，俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。　在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食...
奶酪蛋糕怎么做？
2015-11-05
　　奶酪蛋糕（3个）　　配方：奶油奶酪：200g黄油：60g牛奶：200g蛋黄：90g低筋面粉：40g　　玉米淀粉：40g蛋白：180g砂糖：90g柠檬汁：5g　　奶酪蛋糕的做法　　1．先将奶油奶酪和黄油隔水溶化。　...
面包里面是奶油的怎么做？
2015-11-05
　　材料　　4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖，白醋　　做法　　1、将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。　　2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小...
水果奶酪怎么做？
2015-11-05
　　材料:　　鲜奶230公克，动物性鲜奶油611公克，细砂糖80公克，吉利丁18公克，苹果片1/4个，奇异果丁1个，草莓片适量，栗子适量　　做法:　　1.将鲜奶、动物性鲜奶油、细砂糖放入干净锅...
如何自制面包，面包的制作流程是什么
2015-11-05
　　西点培训学校很多，建议自己选择，不要盲目相信别人的推荐。祝开心，健康。　　材料　　奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油(植脂)55克，酵母5克，盐4...
炼乳奶茶怎么做？
2015-11-05
　　炼乳奶茶材料:红茶包2袋，鲜奶油2汤匙(30ml)，炼乳1汤匙(15ml)　　炼乳奶茶做法:　　将水煮沸降至90度后加入红茶包，用中火煮沸1分钟。　　再将鲜奶油慢慢倒入壶内，然后用小火...
做蛋糕用的动物淡奶油都有哪些品牌？
2015-11-05
　　雀巢的品质比较好，价格也比较经济。 家里自己做东西吃的话，没必要买全进口的，价格比较贵。
急求 红宝石的蛋糕上的奶油是动物奶油还是植物奶油
2015-11-05
　　植物奶油
面包酥怎么做？
2015-11-05
　　菜系及功效：美味糕点　　面包酥的制作材料：　　主料：富强粉31.5公斤 绵白糖11公斤 饴糖5公斤 花生油2.5公斤 白油2.5公斤 鲜蛋2公斤 芝麻仁0.5公斤 碳酸氢铵0.5公斤 桂花0...
炼乳红豆沙怎么做？
2015-11-05
　　材料:　　大红豆100克 炼乳(或奶油，或椰浆)少许　　做法:　　1)将大红豆洗净后，浸泡一夜。　　2)倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。　　3)稍冷却后，将炼...
动物奶油要是一次用不完，是怎么保存的呢
2015-11-05
　　你确定放冷藏了，不是冷冻，动物淡奶油没打发的放冷藏是没事的，不过存放时间短，打发没用完，用保鲜膜封好放冷藏，别冷冻，不会成为膏状，还有关于油的问题，只能说奶油差劲，一般推荐安佳...
奶酪烤虾怎么做？
2015-11-05
　　奶酪烤虾　　材料:　　奶酪30g、大虾3只(220g)、口蘑3个、炸土豆松20g。调料盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油15g。　　做法:　　将大虾去头、虾线、从腹部刨开，用盐、胡椒粉腌...
经常吃面包好不好？
2015-11-05
　　不太好~~!因为我自己也会做面包。感觉面包没馒头健康，虽然都是用小麦粉做的，但是面包往往要放入黄油，本来自己在家做是会放动物黄油(也是高热量的东西)。但在外面店里卖的...
植物奶油与动物奶油哪一个反式脂肪酸含量高
2015-11-05
　　植物的，氢化植物油更容易出反式脂肪酸。
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