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美食问答
好的酱油的最主要的特点是什么?
2015-11-04
是色泽淡雅,酱香浓郁,味道鲜美。这种酱油的黏稠度和盐度低,适合做粤菜或者是需要保持菜肴的原汁原味的菜式。
凉拌粉皮怎么做?
2015-11-04
原料:粉皮 蒜 做法:粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐...
厨邦酱油是用什么原料做的?
2015-11-04
以东北优质非转基因黄豆为原料,经过制曲,及日晒夜露发酵而成。
粉皮红烧肉怎么做?
2015-11-04
原料:五花肉、葱姜、八角、绿豆粉皮、白酒、老抽、盐、冰糖等 做法: 1、五花肉切块,放清水里清洗干净备用,粉皮放入凉水中浸泡至软 2、铁锅里放一点点油,很少的油即...
粉皮鱼头怎么做?
2015-11-04
粉皮鱼头 原料:花鲢鱼头(胖头鱼)1个(重约750克),粉皮5张,熟猪油50克,酱油40克,料酒30克,白糖20克,香糟15克,葱段5克,姜片5克 粉皮鱼头做法 (1)在鱼头的两面各划几刀,使其...
厨邦酱油可以做清蒸鱼吗?
2015-11-04
可以的,把鱼清理干净后直接放到盘子里,隔水蒸。出锅后淋上厨邦酱油,感觉也不比那些蒸鱼豉油差,吃的还健康放心。
粉皮羊肉怎么做?
2015-11-04
菜系及功效:西北菜 粉皮羊肉的制作材料: 主料:新鲜的山羊肉2斤(绵羊肉没做过,不知道效果是不是也一样)上好的当归两只红薯粉皮3两高度白酒一两生姜一块工具:蒸锅炒过...
粉皮白肉怎么做?
2015-11-04
主 料: 瘦肉6两,粉皮5张,葱1条,芫荽1棵,红辣椒1只,蒜茸2茶匙。 配 料: 调味料:盐、糖、麻油各少许。拌料:生抽、老抽各1汤匙,盐1/4茶匙,糖1茶匙,滚水3汤匙,胡椒粉、麻油、辣椒油...
海天酱油都有哪些酱油啊?是分类的吗?
2015-11-04
这个海天酱油有经典酱油、高端酱油、健康酱油、鲜味酱油、专攻酱油、实惠酱油。然后每种酱油里也有好多小分类,种类还是挺齐全的,具体有哪些你可以去海天的官网看看,产品的...
红薯粉可以做哪些好吃的
2015-11-04
可做薯条,切丝凉拌,炒回锅肉、嫩肉,粉丝汤等。 追问:粉末的回答:可做嫩肉粉、滑肉汤、红薯糕。
红薯粉的家庭做法
2015-11-04
这个好像比较麻烦,小时候看见妈妈做过。先要把红薯打碎,就像打豆浆一样,然后拿筛子把渣子漏掉,剩下浆水,静置数天,等待粉浆沉淀凝固,将凝固的粉浆用水化开,准备一个铁盘,烧一锅开...
牛肉河粉怎么做?
2015-11-04
材料: 河粉480克,瘦牛肉160克,豆芽160克,大葱2根,韭黄40克,菜油6汤匙,生姜丝1汤匙,酱油1汤匙,糖1/2茶匙,麻油1茶匙,腌料︰,酱油1汤匙,糖1/4茶匙,太白粉(生粉)1/2茶匙,胡椒粉适量 ...
红薯粉和鸡蛋能1起吃?
2015-11-04
红薯粉的主要成分就是淀粉,和米饭是同一种成分。鸡蛋和米饭应该可以一起吃吧,O(∩_∩)O~
海精盐里有没有碘?
2015-11-04
不含碘
木薯粉与红薯粉那种粉的筋力更好?
2015-11-04
筋力好不好不是粉决定的,而是做粉时添加的明矾,加的越多越筋道,但明矾吃多了是伤大脑的!
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