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怎么蒸肉才好吃?
2015-11-20
　　使君子蒸肉原料：使君子5-10克，猪瘦肉100克，盐少许。　　制作：　　1、将使君子去壳，取出使君子肉备用。　　2、将使君子肉和猪瘦肉一起剁碎和匀，加入少许盐，二者做成肉饼。　　3...
用蒸肉粉怎么蒸肉才好吃呢
2015-11-20
　　把肉用酱油和一点点糖和蒸肉粉一起腌制半小时左右，加点豆芽菜或是土豆垫底，上锅蒸隔水就行了，喜欢吃硬一些蒸半小时就差不多了，喜欢吃软一些就根据自己的喜好掌握蒸制的时间...
蒸肉怎么做？
2015-11-20
　　原料： 猪五花肉400g,大米100克，酱油2汤匙(30毫升)，花椒1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，葱1根，姜1块，料酒2茶匙(10毫升)，香菜少许，油60克。　　做法：　　1.中火烧热干炒锅，将大米...
蜜汁鸡腿怎么做？
2015-11-20
　　主料：　　鸡腿2个　　腌制料：盐 料酒 酱油　　调味料：葱 姜蒜老抽 生抽 红葡萄酒 蚝油 蜂蜜　　制作过程：　　1 鸡腿洗净，剔去腿骨，在肉厚地方划几刀，放入腌制料，抓匀，腌制10分钟...
蜜汁南瓜怎么做？
2015-11-20
　　材料：南瓜(squash)，银耳　　调味：蜂蜜，白砂糖，冰糖，一点点盐　　1. 银耳提前泡发，择去根部　　2. 加少量水~电高压锅上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖调味　　3. 南瓜去...
做“蜜汁鸡翅”的调料配方是什么？
2015-11-20
　　原料： 鸡翅中500克、八角(大料)3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽(深色酱油)1汤匙、生抽(浅色酱油)1汤匙(15ml)、盐少量。　　做法：　　1...
怎么做蜜汁鸡翅最好吃？
2015-11-20
　　蜜汁鸡翅做法一　　1.鸡翅洗净,放入油,酱油,鸡精,耗油,姜片,咖哩粉或胡椒粉，腌制至少一个小时,我腌了一个下午;　　2.用签到鸡翅串起，架在一个大碗上，(用来接鸡翅滴下来的...
怎样制作蜜汁鸡翅
2015-11-20
　　用料鸡中翅姜相克食物青瓜片红萝卜片蜂蜜相克食物蚝油黑酱油　　做法 无步骤图　　1.材料图。　　2.鸡翅双面都各切2刀(方便入味，快熟)。　　3.姜片切丝。　　4.锅中放少...
南瓜蒸肉的做法是什么？
2015-11-20
　　配料: 南瓜1个(重约1000克)，猪五花肉400克，绍酒1茶匙，酱油1汤匙，甜面酱10克，炒米粉70克，鸡粉、白糖、葱姜末各适量。　　操作:　　1、将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个...
蜜汁鸡翅怎么做？
2015-11-20
　　主辅料：鸡翅根约700克、生姜一小块、椒盐粉或者胡椒粉适量、蜂蜜一大勺、生抽或者蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量　　配菜：莴笋一棵、红椒一个、盐适量、料酒适量　　做...
蜜汁鸡翅怎样腌制
2015-11-20
　　蜜汁鸡翅做法一　　1.鸡翅洗净,放入油,酱油,鸡精,耗油,姜片,咖哩粉或胡椒粉，腌制至少一个小时,我腌了一个下午;2.用签到鸡翅串起，架在一个大碗上，(用来接鸡翅滴下来的油);3...
熏干蒜苗怎么做？
2015-11-09
　　材料：蒜苗一把，熏干一大块　　做法：　　1、蒜苗去掉根部，洗净沥干水分，切成小段　　2、熏干切成丁　　3、锅烧热倒入少许油，下少许葱花爆香，倒入熏干丁炒至熏干...
烩千张怎么做？
2015-11-09
　　原料：千张10张，猪肉100克，韭黄50克，郫县豆瓣30克，花椒粉0.5克，精盐2克，酱油10克，胡椒粉0.5克，味精1克，水豆粉20克，食用碱3克，鲜汤250克，猪油100克。　　烹制方法：1、将千张切成约...
千张红烧肉怎么做？
2015-11-09
　　用料：3层肉2条 千张结8两 酱油 咭汁(没有可不放) 冰糖 水 生姜4片　　做法：　　1.将3层肉洗净切成一厘米见方的小块。　　2.放在高压锅中，加入没过肉块的水，几片...
千张蒸肉卷怎么做？
2015-11-09
　　1、金华火腿切碎，干香菇泡发切碎。韭菜叶洗净用热水烫下。猪肉馅中打入一枚鸡蛋，加入生抽、白砂糖、盐和一点水朝一个方向搅打，打至黏稠状。　　2、将金华火腿碎、香...
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